킬크로그

독일 출장에서 얻은 몇가지 현지 음식 체험이 있었는데, 우리 한국인에게 가장 잘 맞는 음식을 하나 소개하고자 한다. 대부분 유럽 여행을 하면, 비프스테이크에 샐러드 등을 상상하기 쉽지만, 의외로 우리 입맛에 맞는 음식들이 존재한다. 독일의 음식은 우리의 입맛에 맞는 것이 많다. 특히 신선한 계절채소는 맛과 신선함이 뛰어나다. 평지가 많은 독일의 지형 특성으로 인해 많은 채소가 저렴한 가격에 공급이 된다. 독일의 샐러드는 신선하고 양이 아주 많다. 독일의 음식은 소시지나 학세처럼 전통의 음식도 있지만, 프랑스나, 헝가리 등 주변국에서 들어온 음식도 많다. 그 중에 헝가리에서 들어온 글라쉬 수프(Gulasch Soup)는 육계장맛이 나는 독특한 음식이다. 체코와 헝가리에서도 맛볼 수 있는 글라쉬 수프는 우리..